学习心得
Jude, étudiant de Mandarin Edu de Suzhou
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Je m'appelle Jude, j'apprends le Mandarin à Suzhou Mandarin Sch...
Jessie, étudiante à Mandarin Edu
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J'ai appris le Chinois presque 8 ans, je peux comprendre ce que les Chi...
Florent, étudiant à Mandarin Edu
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J'adore Mandarin Education School de Wuxi. C'est la manière LA PLUS FA...
Le vent en langue Brad élèves
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Je suis en train d'étudier le Chinois à Mandarin Education School. Je peux...
Jennifer, étudiante à Mandarin Edu
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J'adore apprendre le Chinois à Mandarin Education School. C'est un en...
Zack, étudiant à Mandarin Edu
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Mandarin Education School est une place très adaptée à l'apprentissage du ...
Kevin, étudiant à Mandarin Edu
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Mandarin Education School est un endroit excellent pour apprendre le chin...
Mandarin E-Learning
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Mandarin Education School offre des cours de Chinois en ligne. Cela n'a jamais été aussi facil...
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Wuxi specialities-1 Fried Whitebaits
Fried Whitebaits
The fried whitebait is one of the most famous dishes in Wuxi.
Whitebait is a kind of rare and precious freshwater fish in the lake of China's southeastern coast. As white as polished jade, it has delicate meat and few fish bones. Whitebaits from Taihu Lake are regarded as the most premium ones. According to history, whitebait has been taken as food as early as back in the Tang (AD618-907) and Song (960-1279) dynasties.
To cook delicious dish, it is necessary to choose quality whitebaits from Taihu Lake as its main ingredient, pickle them in advance to be tastier and then fry the whitebaits coated with paste. The nutritious dish is featured with a plump appearance, light yellow color, crisp exterior and tender fish meat. It has a dainty and agreeable flavor and will taste better if accompanied by some seasonings.
